Sabtu, 28 November 2009

Resep Pancake


Ayah lagi ngeliat iklan di tipi, trus nyeletuk "apaan tuh div?"
"oh, itu pancake.."
"enak tuh kaya'nya..."muka ayah langsung mupeng :)
"ntar, deh dibuatin..."jawabku sekenanya, padahal gak tau ntarnya kapan..huehehehe
Pas ayah dah brangkat ke toko, ngeliat ada whipped cream, ada jeruk lemon..ya dah siap tempur deh bikin pancakenya...
Setelah gedubragan (lebaaayy..heheh) di dapur ma rhara, selesai deh bikinnya dan segera dibawa ke toko...ayaaah pancakemu dateeeng...
Pas disodorin, :"Ayah, nie pancakenya..."
Secara ayah ngeliat pancake yang di tipi warna ijo, eh pas dah jadi gak sama..."kok gak sama seh..."dengan muka sedikit kecewa...
"udah dicobain dulu...mau yang manis atau asin dulu?"
agak males jawab "asin dulu deh..."
Trus dibawa deh ke ruang tamu...
gak lama ada yang teriak teriak..."enak div...enak banget..enank banget..."ternyata si ayah tu kegirangan dapet pancake yang enak...
huuu...tadi katanya mo yang ijo....
Ganti yang manis, dikasih topping blueberry ma ice cream(adanya rasa strawberry..)
komentarnya???
"enak yang mana yah?yang manis enak banget..yang asin juga..enak semua deh...."
:)
Kasus Ditutup!!!
Eh blom ding...resepnya blom dishare yah...
Ini resepnya...
thanx to yang punya resep aslinya yah..abisnya banyak banget tracenya...ini liat di blognya mamaleha...

Resep Pancake:
250 gram/cc butter milk (aku 250 gram whipped cream plus 1/2 sdt air jerul lemon)
165 gram tepung terigu
2 sdm gula (aku 2 1/2 sdm)
2 sdt baking powder
1 butir telor (aku, karena telornya agak kecil aku pake 2 telor kecil, kocok lepas
1/2 sdt garam
2 sdm mentega, cairkan

Cara membuat :
Campur bahan kering,terigu, gula, baking powder, dan garam.
Masukkan buttermilk dan kocokan telor ke dalam tepung, aduk rata.
Masukkan mentega cair, diamkan 15 menit.
Panaskan wajan teflon dengan api kecil, tuangkan satu sendok sayur, biarkan sampai timbul gelembung2, balik. Masak sampai kuning kecoklatan.
Siap disajikan dengan aneka pilihan saos.

Topping Pilihan :
Saos Bolognaise, Tumis bawang bombay secukupnya, masukkan daging cincang, masukkan saus bolognaise yang dah jadi...selesai deeh..
Saos Blueberry, oles pancake dengan selai blueberry, sajikan dengan ice cream...selesai deh...
Saos Madu, oles pancake dengan madu/ maple syrup

Kasus benar2 ditutup dengan bahagia :) enjooy......

Tidak ada komentar:

Posting Komentar